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Rolando Ramoscelli svela “I segreti della cucina di Rossini”

Alla Biblioteca Comunale di San Costanzo “Don Antonio Betti” mercoledì 21 novembre, alle ore 21, serata all’insegna dell’enogastronomia e della cultura del territorio con tanto di sorpresa: per celebrare i 150 anni dalla morte di Gioachino Rossini (Pesaro 29 febbraio 1792 – Parigi 13 novembre 1868), il noto ristoratore ed enogastronomo di San Costanzo, Rolando Ramoscelli, rivelerà “I segreti della... Read More
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Rolando Ramoscelli presenta “Il pesce dell’adriatico cucinato alla marchigiana”

Il Circolo Culturale Marotta propone giovedì 8 febbraio 2018 alle ore 17, presso la Sala Convegni della CRI a Marotta, l’enogastronomo narratore Rolando Ramoscelli con IL PESCE DELL’ADRIATICO. Cucinato alla “marchigiana”. Il nuovo trattato di cucina e non solo scritto insieme al giornalista Gianfilippo Centanni. Lo chef Rolando spazierà dalle varietà del cosiddetto pesce azzurro alle caratteristiche nutrizionali scoperte da... Read More
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“Il pesce dell’Adriatico, cucinato alla marchigiana” il nuovo ricettario di Centanni e Ramoscelli

Il nuovo ricettario di Gianfilippo Centanni e Rolando Ramoscelli “IL PESCE DELL’ADRIATICO. Cucinato alla “marchigiana” sarà presentato mercoledì 28 Giugno alle ore 21,15, nell’sola pedonale di Viale Carducci a Marotta. L’enogastronomo narratore Rolando Ramoscelli illustrerà alcune ricette contenute nel nuovo volume frutto di una ricerca tra la gente di mare e di cucina lungo tutta la costa marchigiana. Anche in... Read More
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Terza edizione dell’angolo dei racconti

Continua con PAGINE DI CUCINA E DI  MEMORIA: “NON SI FANNO LE NOZZE CON I FUNGHI”.  martedì 15 luglio 2014 ore 21,15 presso il parcheggio di Villa Valentina la rassegna l’angolo dei racconti . Presentazione del libro “Le Marche ai Funghi” di Centanni e Ramoscelli con degustazione. La presidente del Circolo Prof.ssa Ersilia Riccardi sottolinea come negli innumerevoli volumi scritti... Read More